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restaurant spécialité canard
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THE FRENCHIE
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Entrées
Oeuf mollet
Espuma aux lards et comté, tombée de pleuroties
7.50€
7.50€
Camembert pané
Fricassée de pommes et d'andouille et sa compotée de pommes au piment d'Espelette
7.50€
7.50€
Tartare d'encornets
Pommes et céleri branche, mayonnaise au wasabi et condiments au Yusu
7.00€
7.00€
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Plats
Entrecôte VDF ≈250g béarnaise maison
22.00€
22.00€
Pavé de saumon beurre Nantais
Condiments pignons de Pin et citron vert (cuit à basse température dans son beurre noisette)
16.00€
16.00€
Tartare de boeuf
15.00€
15.00€
Cuisse de canard confite maison
15.00€
15.00€
Proposé par
Desserts
Mi-cuit au chocolat
8.00€
8.00€
Tiramisu classique
6.00€
6.00€
Panacotta aux fruits de saison
6.00€
6.00€
Dessert du moment
6.00€
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